Silvesterbuffet 2005/06:
Vorspeisen: Shrimpscocktail Lachsvariationen mit Meerrettichsahne luftgetrockneter Schinken Parma Art mit Ananas und Melone mariniertes Gemüse Toscanellobrot, Caibatta
Hauptgericht: Im Ofen gebratener Kalbstafelspitz mit Kräutern der Provence an Dornfelder Soße Rehbraten von der Keule in Wildrahmsoße Maishähnchenbrüstchen in Steinpilzrahmsoße
dazu Kartoffeltaler, Spätzle, Semmelknödel Marktgemüse Blatt-, Feld-, Karotten-, Kartoffel-, Gurkensalat mit verschiedenen Dressings
Käsebrett mit Brot und Brötchen
Mousse au Chocolat weiß und braun Salat von Mango, Apfel, Kiwi, Ananas mit Joghurtcreme
Für Später: ein kleines Immesle: Gulaschsuppe für alle noch nicht Gesättigten
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